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Avena de cada mañana

En el campo!

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La utilidad del jiguero. (Fotos)

Algunas utilidades del famoso jiguero o higüero del campo, excelente la naturaleza, para almacenar agua, limpiar arroz, hasta para conservar cilantro ancho. Un utensilio fantástico.
Para sacar las brazas del fogón
Para el agua
Conservar el cilantro
Cilantro Ancho 
Para el coco 
Coco
Para Almacenar Agua

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La gente inventa

Esta foto la tomó Danilda Estévez. La frase que dice  "lo importante es llegar" da frutos...

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Platanuses

El carnaval de Cotuí...

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El jiguero de la casa de "Tina"

Ahí espera "Tina" su jigüero para hacer un limpia arroz , que se utiliza tambien para lavar los alimentos. ..  El Árbol de higüero es muy utilizado en los campos, su fruto seco y preparado se aprovecha para las labores cotidiana.

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Carnaval Cotuí 2014

Algunas fotos del carnaval Cotuí. 27 de febrero 2014, uno de los carnavales más original de República Dominicana. ..
Platanuses, funduses o papeluses decorando las calles de Cotuí...

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¿Recuerdan esto?

Una block, una hoja de cuaderno,  unos cuantos soldaditos y una vela, aqui comienza el cine...

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¡Feliz dia de la independencia!

Que viva nuestra patria! Con orgullo hay que llevar nuestra bandera! ¡Que viva la República Dominicana! 

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Un tipico placer. El dulce de coco

Para degustar en familia, vecinos o amigos, en el campo preparan estos dulces sin fines comerciales.  Una ricura de coco con leche.

Foto en Hato Mayor. Fantino.

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El fogón del moro y el coco para la torta

La cocina de tía Josefina.
fogones
El laboratorio 

Cocos para la torta
Entrar a la cocina de mi tia Josefina es transportarse a tiempos distintos.
Sus costumbres permanecen, esas que enseñó su madre cuando niña. Y pensar que adaptarse a estos tiempos modernos le resultaría casi imposible.

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