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Gente, Historias, Pueblos, Cosas, Dominicanos!

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La fritura de Doña Francia

En el salto de Comate de Bayaguana, está Doña Francia vendiendo sus populares granos de toro, la longaniza, la batata,el chicharrón. 

Doña Francia y su venta
 

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Monte Cristi con amor

Expresarle mi amor a la provincia de las aves acuáticas, de hermosos atardeceres y amaneceres, de gente trabajadora y hospitalaria. Montecristi es un paraíso.  
Montecristi

Es uno de los lugares que frecuento para ver espectaculares atardeceres, fotografiar aves acuaticas con el reflejo de las salinas, nadar en sus playas hermosas y visitar islas y cayos. 
Mañana tranquila- Chorlito Semipalmado, Semipalmated Plover (Charadrius semipalmatus)
Conocí a Soraya por un amigo del cuerpo de paz y hoy Soraya se ha convertido en mi madre, una madre tan especial que se merece todo mi cariño y respeto. Ella y su esposo Leonardo, mejor conocido como "Santos", realizan excursiones a los cayos 7 hermanos, los manglares, las playas, isla Cabra y más atractivos turisticos de esta provincia con tanto potencial. Cuando conocí a Soraya y Santos su amabilidad me compró, ese don de servir a todos sus visitantes me dejó encantado, comencé a dialogar con ellos para que me dieran detalles sobre su negocio hasta que hicimos una química, ellos en su ambiente y yo en el mio como fotógrafo. Hoy para Soraya soy su hijo grande. 

Aquí les dejo este video que realicé para Remolacha.net del trabajo de estos dos talentos, y tambien algunas fotos que tomé en las salinas. 



Un saludo a casi todos y todas! 

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Los curiosos de las Auyamas

Las Auyamas, La Mata, Provincia Sánchez Ramírez
Curiosos
Mirando por la ventada.


Felicidad (1)

Una experiencia nueva para los niños de las Auyamas, La Mata, Provincia Sánchez Ramírez. Ellos dos nunca habían visto estas burbujas hechas tan fácil. El más grande me dijo que intentó una vez con un pedazo de "rabo de lechosa", pero que nunca se formaban.

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Gente!

Doña Lucía,  Paso Bajito Jarabacoa.

Doña Lucia! Paso Bajito, Jarabacoa


Don Silvestre-- Jima Abajo, La Vega

Silvestre


Tía Maria- Cotuí
Cocina de Maria Cotuí


Pedro- San Juan de la Maguana
Un rostro de San Juan de la Maguna
Juanita- Barahona
              Juana- Barahona


Manuel-- Miches

               De la mar, Miches!

Saludos y abrazos a casi todos! 

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Aventura caminando río arriba en loma "El caracol" y "La Bija"

Fue una experiencia única e inolvidable caminar río arriba entre lomas de la Provincia María Trinidad Sánchez. el rio "La descubierta", entre las loma "La Bija" y "caracol", se encuentran estas impresionantes cascadas dignas de conocer.


Conocí un grupo de excursiones muy interesante llamado "Brigada Ecologica Aniana Vargas, en el cual hice muchas amistades  que les gusta andar como yo entre montes. :D 

Realizamos  una caminata de 13 horas, de 8:00 AM a 9:00 PM (precisamente) andando río arriba pasando unas 15 cascadas, subiendo altas montañas, con algunos de los excursionistas miembro de la brigada  Esther,  Hector, Manuel y  Jose, los cuales como a mi (creo) que  no se les olvidará nunca esta experiencia. 

fue algo tan extremo pero emocionante a la vez,  que teníamos que agarrarnos  de raíces para poder subir las cascadas,soportando aguaceros en el bosque húmedo, nadando profundos charcos, aguantando las picaduras de insectos y avispas que se encontraban en el camino. 


Una verdadera aventura extrema en estas montañas poco exploradas!

Las imagenes fueron tomadas por José Then, ya que él tenia una cámara de agua! 






Saludos y abrazos a casi todos! :D

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San Antonio, "El Negro"

Articulo por Juan Alexander Bautista 

El Santo de Color Negro (San Antonio Negro) 



San Antonio Negro, es un San Antonio diferente, pues no es el Occidental sino el de los Africanos.
Los Españoles obligaban a los negros Africanos en la isla, a que acogieran las religiones y creencias españolas, entonces los negros camuflajean estratégicamente estas creencias con el motivo de hacerles creer a los españoles que ellos creen en sus religiones cuando en realidad no era así. En algunos ejemplos está  San Miguel, quien era la pantalla de Belier Bercan y a quién celebramos; San Antonio, no el blanco (que era el occidental), sino el negro (que era de los africanos).
El día de San Antonio Negro se celebra el domingo más cercano al 13 de junio. Se celebra en Yamasá en la Provincia de Monte Plata, este municipio  se convierte en el centro cultural del país para esta fecha.
La historia de este día se remonta hacia finales de 1880 cuando llegaron a Yamasá Albertina Torres y Jesús María Bonilla con una imagen de San Antonio y en 1904 crearon la tradición de la fiesta en honor al santo.
Centenas de personas de todas partes del país se dan cita para expresar sus creencias y devoción al santo.

La celebración inicia con el desfile del Rey y la Reina; luego con el encuentro  del Santo de la Iglesia y el San Antonio Negro de los Hermanos Guillén; todos los grupos salen tocando a recibir el santo y luego de la Coronación de la Santa Cruz empieza la fiesta al ritmo de palo y bongó.

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"Buen ligamento" [Empanadas y Gasolina]

" "Joseando"  pá buscarse el  moro de cada día" [Letrero]


Foto por:  Dax M. Roman E


 "Si se sabe hacer empanadas y si se puede vender gasolina, se hace un letrero que anuncie esa venta"


Saludos y abrazos! (Bueno, "seguro son populares las empanadas ricas" de donde venden esa gasolina ¿Quien sabe?)

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El transito animal!

Cuando hay cortes de arroz en Jima  La Vega, las calles de algunos pueblos cercanos se llenan de caballos!




Los caballos son para la carga de sacos de arroz, este ha sido el método más eficiente para transportar con facilidad el arroz de las parcelas ... 
Para que no se sorprenda mucho si los llega a ver, o le pasan  por el lado a una decena de bestias! :D


Saludos y Abrazos!!! 

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¿Alonzo o Alonso, Z o S?


¿Aprendiendo a escribir algo que se escribe de dos maneras? ¿Cómo quiera está bien escrito?

Desde hace mucho tiempo estoy escribiendo Alonso y no Alonzo, pero es que el mismo distrito municipal de Hernando “Alonzo-s” me ha confundido, porque llego al pueblecito  y sus letreros tienen Alonzo y Alonso  y a mí, personalmente a mí, me confunde, por lo tanto siempre estoy escribiendo Alonso con S.  En este articulo del Listín Diario, La Periodista Yaniris Lopez, (Mi amiga  Yalo) escribe Alonso con S, y hace unos años ya,  escribió un artículo mencionando el Distrito Municipal con Z (Que es este Articulo del Hoyo de Sanabe), entonces le pregunté el Por qué ese cambio de Z A S, y ella también me respondió que se había confundido, pero lo investigó y  me dijo que “aprendió que se escribe con S”.  Entonces eta vaina me ta volviendo un lio en la cabeza y yo voy a dejar eto así,  pero la gente de Hernando Alonzo-S, escribe eso de la dos forma. (KESEYO)



Y aquí le tiro eta pulla pá el que se comió el otro criticándolo que escribe Hernando Alonso con S:

"Muchos medios se han destacado por querer opacar  otros medios, y como bien muchos saben, a muchos (incluyéndome yo en esa lista) no les  importa eso,  porque pá mi eto es un total pasatiempo, por lo tanto le digo al que lee por criticar y critica por dizque “opacar”:  “ok, super abecedario,  usted se sabe hasta el idioma marciano”.   Lo que recomiendo es que decentemente usted escribe un comentario o haga una pregunta ¿?, pero repito en mayúscula,  “DECENTEMENTE” deje un comentario,  y totalmente complacido se siente cualquiera.

Y Hernando Alonso Era un Hatero que se quedó en estas tierras por las facilidades de criar ganado y por eso le pusieron así según Investigué. 

También Hernando Alonso es un Distrito Municipal que pertenece a la Mata en la Provincia Sánchez Ramírez, la cual to el mundo conoce como Cotuí. (Por si no sabia)    

Saludos y Abrazos! 

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Así vive la gente en “El Cercado”


Los edificios prometidos de “El Cercado” o Ensanche libertad  de Constanza.
Apartando los apartamentos abandonados   (una promesa incumplida, de un gobierno que ofrecía un hogar digno para los desalojados por el Huracán Georges en el 1998), con hojas de Zinc y madera vieja para poder cubrir las ventanas y sus puertas, estas personas viven aquí desde hace muchos años.

Decenas de familias han realizado sus vidas clandestinamente  en estos apartamentos inconclusos,  y sin esperanza alguna de que algún día los terminen. 
"Un cuento de muchos años que muchos le saben su fin..."  

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“La Alcaldía no sirve”

Cada vez que llueve es un problema, toda esa basura hace un desastre en el pueblo.


Mirar toda esa basura en medio de la calle, ver como las alcantarillas se inundan y hace un desastre en el pueblo, que hasta vidas ha cobrado, ver como todas las personas le reclaman a la Alcaldía hasta maldiciendo el Alcalde, “ese sinvergüenza que no trabaja, que le llaman ladrón, corrupto y que nunca hace na, porque siempre vive tapada la alcantarilla”.

Siempre vive tapada la alcantarilla, pero…

A veces vemos un zafacón en la esquina y vengo bebiéndome un jugo, pienso que el zafacón está muy lejos y lanzo el vaso en la acera, un pica pollo me lo “jarto”, (Que buena estaban las pechurinas) tiro el plato plástico en la acera, me como un bolón y tiro el palito en la acera, me como una menta y el plástico también lo tiro, yo estoy tirando un reguero de basura en la calle, pero sé que hay un zafacón en la esquina, (Qué importa , que tire un palito no dañará el ambiente), llegan los aguaceros, se tapan todas las alcantarillas, miro toda esa basura boyando en el agua sucia, me sorprendo porque veo el plato de mi pica pollo cual le puse Timoteo mientras me lo estaba comiendo. Entonces al otro día salimos diciendo: “Que maldito Alcalde este, nos está robando to lo cualto, esa Alcantarilla solo vive tapada, Ladronazo”

“Y totalmente estoy seguro que la Alcaldía no sirve”  Sí, es cierto, a veces no sirve la Alcaldía.

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La entrada de Jima Abajo

La entrada de Jima Abajo, La Vega, y su tractor para la parcela de Arroz.



Algunos pueblos de RD colocan sus principales atractivos en las entradas, es el caso de Jima Abajo, La Vega, donde le decora un Tractor de los que se utilizan en las grandes parcelas de arroz de este municipio.

Llama mucho la atención ver este tractor decorando la entrada de Jima Abajo, por eso muchas personas se detienen a fotografiarlo, o se pueden observar desde sus vehículos tomándole una fotografía con sus celulares.

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Disfrazado de pica pollo

“Con un hambre de cuadritos”



Cuando vayas a un pueblo fíjate bien en el entorno, no comas en toda “Cafetería oscura” que veas, aunque tu hambre sea de King Kong.

Entré al pueblo a las 8 de la mañana, ahí me encontré un sin número de negocios, andaba con un amigo que tampoco conocía bien el pueblo, estábamos visitando una amiga que estaba enferma pero nos decidimos andar un rato para conocer, cuando dieron las doce vimos este tremendo letrero que decía “Pica pollo Luis sazón” entramos de inmediato pensando en comernos pal de pechuguinas , un mulito con unos friticos (tostones), cuando entramos, había pal de mesas, tres mujeres en una esquina, nos muestran el menú y nuestra sorpresa fue ver semejante vaina, Tenían de todo menos pica pollo, el menú era como de otro mundo, totalmente diferente. Está gente vendían: Mondongo, cerdo, plátano, guineíto, sopa, arroz con vegetales, menos pica pollo, cuando uno se imaginaba comer pal de pechuguinas!

No había de otra, ya estábamos adentro.

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Ni la gorda se resiste

A los "Tigueres" no se le salva ni la gorda

Cada vez que paso por Jima Abajo, me encuentro la gorda vendiendo sus sabrosos pastelitos en la esquina, y de verdad que son buenos, a veces los “Tigueres” del barrio se ponen a cherchar con la gorda, cuando hay pocos pastelitos solo dicen que la pobre gorda se los come to, por el nombre peculiar de su negocito, y se sabe que la gorda de verdad es gorda, te deja pensar mucho del por qué se acaban tan rápido. No ombe, no crean; es que todos los días al pasar por Jima abajo ahí están los “Tigueres” en una esquina jartándose de los pastelitos de la gorda. (Pá después vocear que es ella que se los come to, eeh)

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La sastrería de Fausto

“Si tienes la manga larga o el pantalón campana, Fausto te resuelve”

La casita de Fausto es unas de las mejores sastrerías del pueblo y conocida por todos los munícipes, hasta de otros pueblos llevan sus ropas para arreglarlas al estilo que mejor guste.

Fausto comenzó en el 1990 en su negocio de sastrería detrás del mercado, siendo esta la primera sastrería de la zona, hoy es el sastre del pueblo que más clientes tiene por dejar a todos complacidos resorbiéndoles sus dificultades con la ropa, dándole un gran lugar y fama como el sastre más conocido en todo Fantino .

Fausto en su famosa y clásica sastrería arregla pantalones, camisas y más, antes esta curiosa casita de madera funcionaba como colmado.

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Cuando ya es tarde

“El tractor con la “jaula” de hombres”

Me pasó por el lado un tractor con un tipo de “jaula” para vacas o cerdos, repleto de hombres, haitianos y dominicanos, cuales me imagino que se dirigían a sembrar arroz en los campos de Angelina, Cotuí ; no pudo llegar el alcance del celular porque ya estaba muy lejos, si se imaginan como iban esos hombres ahí arriba, algo así como “preparao pá soltarlo en una finca”.

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“Persiguiendo el ejemplo”

Imitando el abuelo

El niño persigue a su abuelo en la bicicleta


Me gustó ver como el niño seguía detrás de su abuelo, pedal a pedal su mismo ritmo, evitando los mismos hoyos de la calle y hasta imitando los mismos movimientos
.

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La Yaroa es una delicia urbana

“Comer Yaroa es una Bacaneria”

“Muchos dirán que preparar una Yaroa no tiene ciencia, y puede ser que estén en lo cierto, pero el sabor de una buena Yaroa no tiene comparación”.
La casa oficial de la Yaroa es Santiago de los caballeros, pero se ha distribuido y adaptado en todo el Cibao, siendo aceptada por cualquier pueblo, debido a su sabrosa combinación de papa con kétchup, carne de red o de pollo, pero también se puede pedir mixta; en cualquier pueblo del Cibao, puedes encontrar la Yaroa como unas de las comidas favoritas, si viajas a Santiago puedes ver uno de los vehículos Bacanos, vendiendo “la Yaroa Bacana” que son bien populares en la Ciudad corazón.

Existen otros tipos de Yaroa que no son las tradicionales de papas con kétchup y queso, también puedes encontrar las famosas de puré o mangú y hasta de plátanos maduros con el interior relleno de papa. Después de preparada en un plato con bordes fuerte, se introduce en un microondas por varios minutos, y a comer se ha dicho. Preparar una Yaroa no tiene ciencia, pero para muchos es un arte, y para otros es unas de las mejores vainas que se han inventado, ¡TRES aplausos para su creador!

Como dice mi amiga Eli: “Doy pá comerme 5”

Videito que encontré en Youtube de como se prepara.

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En la parte alta del río Camú

Guaigüí, La Vega


La Anguila o “ Anguilla” es muy común en el río Camú

El Pez Anguila y otro tipo de pez que agarra el niño, fue atrapado por él mismo, sus amigos lo catalogan como un gran pescador a mano pelá, el muchacho se la busca pescando en el rio Camú.

Esto parecía ser un colmadito o "pulperia" típico, pero parece que cerró sus puertas, junto a la casa.



Los caballos son un buen medio de transporte para trasladarse por la comunidad.(Pero ese caballo ta como flaco)
La vista a la ciudad de La Vega, desde las montañas de Guaigüí.

Fotos por el
primo Diog Estévez

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